Гибридные проточные системы преобразуют индустриальную аквакультуру за счет повышения коммерческой эффективности и лучшей устойчивости, но потребуют значительных инвестиций и нормативной поддержки, говорится в опубликованном аналитиками Rabobank отчете.
СПРАВКА: Hybrid flow-through systems [HFTS, ГПС] - гибридные проточные системы это решения, сочетающие в себе преимущества установок замкнутого водоснабжения (УЗВ) и рециркулярных аквакультурных систем (РАС). Они предполагают выращивание рыбы "на суше" в специальных бассейнах или иных резервуарах с проточным водообеспечением из естественной среды при усиленном контроле температурного режима и биохимии среды обитания.
Вводный фактор: Цена на лосось растет на фоне того, как объем его предложения (производства) - падает.
Потенциал мировой аквакультуры сталкивается с замедлением производственных объемов и коммерческой эффективностью - это, с одной стороны, следствие исчерпания подходящей "свободной воды" для выращивания в пределах береговой достижимости, с другой, био- и техногенность существующих технологий, таких, как УЗВ и РАС.
Ограничением садкового метода выращивания является неспособность в достаточной степени наращивать производство,
заявил Горьян Николик, старший аналитик по аквакультуре в RaboResearch.При этом, несмотря на высокую технологическую "продвинутость", лососевое фермерство не может преодолеть рост уровня смертности как в 2023-м, так и в 2024-м году.
Основная проблема садкового метода выращивания - потери от различных паразитов, таких, как лососевые вши и медузы (не считая потерь от разрывов сетей, нападения хищников и климатических потрясений). Обработка механическими или термическими способами не решает вопрос, поскольку она ослабляет защитный слой на чешуе лосося, делая его уязвимым для различных бактериальных инфекций и укусов медуз, вызывая воспаления и болезни, а также гибель части обработанной рыбы.
УЗВ и РАС технологии сталкиваются с другой проблемой техногенного характера - нестабильность условий содержания (при всей "продвинутости" нынешних технологий биофильтры остаются "узким" местом) и серьезную зависимость себестоимости от энерготарифов.
|
|
Если у вас есть действующая подписка, войдите на сайт AQUACULT.PRO, кликнув на значок вход/login в верхней правой части страницы сайта.
Получить пробный доступ к закрытым материалам на 7 дней можно следующим образом: пополните баланс телефона +79168667467 на сумму 350 рублей, отправьте на него же SMS с указанием вашего ФИО и email и через несколько минут вам придут данные для доступа.
Постоянная подписка на месяц и более оформляется на сервисе Boosty. При переводе средств нужно указать в поле "сообщение" - ваши ФИО, номер телефона и email, на которые придут данные для доступа.
ПОСТОЯННАЯ ПОДПИСКА: 1 месяц* - 990 руб., 12 месяцев - запросить у редакции спецусловия.
Автор: телеграм-канал РЫБХОЗ ИНСАЙД . Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Материал является интеллектуальной собственностью и запрещен к копированию, использованию или распространению без разрешения авторов. Запрос - по ссылке.
