По итогам прошедшего в начале декабря совещания "Освоение ресурсной базы Белого моря: добыча и переработка морских водорослей" в Карелии выработано предложения по развитию этого направления.
В мероприятии приняли участие около 50 участников из Карелии, Архангельской, Тверской и Мурманской областей, Санкт-Петербурга и Москвы - представители бизнеса, Росрыболовства, региональной и муниципальной власти, научного сообщества.
Вопросу освоения водорослей до сих пор не было уделено достаточного внимания. Использование ресурсной базы Белого моря - одно из наиболее приоритетных направлений развития рыбохозяйственного комплекса Республики Карелия. Ежегодно в регионе добывается более 1 тыс. тонн водорослей, в основном это фукусы, в том числе из штормовых выбросов, и в меньшей степени — ламинария,
рассказала и.о. министра сельского и рыбного хозяйства Карелии Ольга Палкина.
По научным оценкам,
В Белом море в настоящее время возможно ежегодно добывать порядка 50 тыс. тонн водорослей, однако сегодня этот ресурс осваивается не более чем на 10%, что связано и с ограниченным периодом добычи водорослей в северных широтах, и с технологиями заготовки, и с периодом восстановления запасов.
Улучшить показатели предполагается через реализацию инвестиционного проекта завода по глубокой переработке водорослей в поселке Березовка.
На рынке компания работает непродолжительное время, порядка 20 лет. Добываем водоросли в Белом море около 5 лет. Начать изготовление детского и спортивного питания и пищевых добавок из беломорских водорослей планируем уже в 2025 году.
поделился планами учредитель компании "Биомедицинские инновационные технологии" Анатолий Хитров.
СПРАВКА: Сбор и заготовку водорослей в Карелии ведут порядка 15 хозяйствующих субъектов, из которых наиболее крупные — рыболовецкие колхозы «Заря Севера» и «Беломор», компания «Морские биотехнологии», индивидуальные предприниматели Алексей Захаров и Александр Дмитриев. В основном в регионе организована первичная переработка водорослей с получением фукусной крупки или замороженной дробленой массы водорослей. Они используются для производства удобрений, кормовых добавок для сельскохозживотных, а также фармацевтических препаратов.
По материалам fishnews.ru.
Автор: телеграм-канал РЫБХОЗ ИНСАЙД . Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
