Шорт-версия научной статьи команды российских ученых научно-исследовательского центра по аквакультуре ФГБОУ ВО "Петрозаводский государственный университет" во главе с директором Светланой Матросовой - в изложении тг-канала РЫБХОЗ ИНСАЙД [полная версия статьи - по ссылке].
О том, как и чем отличаются между собой рециркуляционный, проточный и садковый методы выращивания форели, как на качество, вкус и стоимость влияют "предпродажная подготовка" рыбы и технология забоя, насколько велика цена управленческих ошибок в форелеводстве – эксклюзивно для тг-канала РЫБХОЗ ИНСАЙД рассказала Елена Моисеева, ведущий российский эксперт в области коммерческого рыбоводства, генеральный директор и управляющий партнер завода по выращиванию быстрорастущего малька "Ардон-Фиш" [Республика Северная Осетия-Алания].
Ветеран наземной аквакультуры норвежец Ивар Варрер-Хансен анализирует, почему некоторые рециркуляционные аквакультурные проекты оказываются успешными, а другие - нет, и призывает отрасль избегать повторения дорогостоящих ошибок прошлого.
12 марта состоялась рабочая встреча рыбохозяйств Карелии, на которой обсуждались вопросы безопасности садковых комплексов и методы борьбы с хищением товарной рыбы.
Более длительное подращивание в УЗВ/RAS-системах помогает лососю и форели стать крупнее и обрести более устойчивый иммунитет, улучшая последующий рост и здоровье рыбы в море. Соответственно, сокращение продолжительности морской фазы благоприятно с точки зрения снижения риска заболеваний, побегов, воздействия морских вшей и других последствий.
В первые недели весны, когда температура быстро повышается, кормление рыб должно быть очень ограниченным, поскольку у рыб еще не выработалась достаточная способность эритроцитов переносить кислород ко всем жизненно важным частям организма.
О том, насколько в реальности конкурентоспособно наземное выращивание форели с садковым, об отношении к мерам защиты отечественных фермеров от импорта и перспективах форелеводства в Карелии – генеральный директор АО "Кала-Ранта" Владимир Оксаниченко, экcклюзивно для тг-канала РЫБХОЗ ИНСАЙД.
Сотрудники Центра рекомбинантных технологий Алтайского Государственного Университета рассказали о штамме дрожжей, продуценте астаксантина – каротиноида, обладающего сильными антиоксидантными свойствами.
Прогноз основан на ожидании увеличения биомассы, эффективного производства и снижения потерь в первом квартале этого года [март-апрель - зона рисков в связи с выходом из зимнего периода].
Норвежский институт исследований в области пищевых продуктов, рыболовства и аквакультуры [Nofima], опубликовал пресс-релиз об исследованиях, связанных с новыми методами измерения жира у лосося, трески и морского окуня.
По итогам опубликованного пресс-релиза о финансовых результатах ПАО "Инарктика" в 2024-м году генеральный директор Илья Соснов, заместители Андрей Баранов и Сергей Лимаренко провели zoom-конференцию с держателями акций и отраслевой общественностью.
РЫБХОЗ ИНСАЙД представляет - первый выпуск pdf-версии журнала про коммерческую аквакультуру "Альманах Рыбовода".
На фоне планов норвежских регуляторов о полном запрете механической обработке рыбы от вшей к 2030-му году рыбоводу уже сейчас начинают изучать ранее применявшиеся менее агрессивные методы профилактики и лечения.
Экс-топ ведущей селекционной компании-поставщика икры лососевых AquaGen Нина Санти представила региональную карту рынка смолта и обозначила грядущий его дефицит у скандинавских фермеров.
Производитель кормов для аквакультуры Aller Aqua провел серию исследований по изучению использования муки из личинок черной львинки в качестве альтернативы концентрату соевого белка в корме для атлантического лосося.
Норвежский ветеринарный институт [NMBU] опубликовал данные по смертности на рыбохозяйствах королевства в 2024-м году.
Побег форели из садков доставляет массу радости рыбакам, но может поставить хозяйства Северо–Запада на грань разорения.
Лососевый гранд Lerøy [Лерой] принял решение включить куриные субпродукты в состав кормов для рыб - в масштабе всех хозяйств и на полном цикле.
В 2024-м году под знамена стандартов ASC [Попечительский Совет по Аквакультуре] встали такие гранды, как BioMar, Skretting, Cargill [EWOS], Mowi Feed, Cermaq, Nordic Trout и множество других игроков. Разбираем, что такое ASC и чем грозит отсутствие сертификации по его стандартам отечественным рыбоводам.
После оглушительного провала в 2023-м году вследствие выхода из строя чиллеров и гибели значительной части стада, повлекших за собой смену операционного и технического руководства компании, американо-норвежский Atlantic Sapphire демонстрирует первые за долгое время успехи.
Владимир Мельников, заведующий референтной лабораторией болезней аквакультуры Федерального центра здоровья животных Россельхознадзора, рассказал "Агроэксперту" детали создания новой вакцины для лососевых.
Цех, расположенный в Сортавальском округе на острове Риеккалансаари урочища Парола в начале декабря посетила и.о. Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Ольга Палкина.
В ходе совещания министерства сельского и рыбного хозяйства Карелии в Пряже в конце ноября почетный гражданин Карелии и один из самых известных рыбоводов страны представил отчет о деятельности свох предприятий.
Племенной форелеводческий завод "Адлер" завершил первый этап модернизации и намерен существенно повысить производительность.
Лекарственные препараты и механическое удаление вшей и других кожных паразитов - уходят в прошлое. Будущее садкового выращивания - "электромагнитная ветеринария".
И.о министра сельского хозяйства республики Ольга Палкина анонсировала новые производственные мощности РПМ рыбхоза "Карельская форель" в поселке Лумиваара в ходе посещения компании.
Новое исследование расширяет понимание того, почему морских вшей привлекает преимущественно атлантический лосось и морская форель.
